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第43章 有酒花雕,名為女兒(二)

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“楚老,這女兒紅我們倒是知道,可是它為什麼還有一個默默無聞的花雕名字呢。”方遊疑惑的問道,既然有一個聞名天下的名字,為什麼還用這不起眼的花雕作名字呢。

王浩也是一臉的茫然,“是啊,楚老,我覺得這女兒紅,花雕這兩個名字根本不沾邊啊。”

楚老笑了笑,繼續說道:“這就需要你們聽一個故事了,聽完了故事,你們就知道為什麼女兒紅這麼出名,而花雕卻是默默無聞了。”

拿起酒杯,再次抿了一小口,楚老開始講述起了花雕酒的來歷,方遊連忙坐在板凳上,用手托住腦袋,聚精會神的聽著,而一向粗神經,性格活潑好動的王浩此時也安靜了下來。

聽楚老講一些傳奇故事,是他最喜歡的事情,每次都好像沉入了那些個神奇故事當中,小時候,他常常坐在爺你的腿上,聽爺爺講一些民間傳說,可是長大了,爺爺去世後,他再也沒有這個機會,現在在楚老這裡,他又重新找回了那種感覺。

早在宋代,紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然後泥封窖藏。

待女兒長大出閣時,取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出一些中國民間傳說,如“八仙過海”,“龍風呈祥”,“嫦娥奔月”等等。

並配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時以酒款待來客,這時的酒就稱之女兒紅;若女兒未至成年而夭折,則該酒就叫“花凋”酒——即花雕酒。女孩夭折是悲傷的事情,誰也不希望喝花雕酒,所以有句話就說“來罈女兒紅,永不飲花雕。”

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