辰凌與甄巖兒走入舫內，面對面跪坐在了席榻上，開啟餐盒，一層又一層，拿出了六個菜餚，都是煙雨樓的拿手菜，與戰國時代，燉魚烤肉大不相同。

在辰凌剛回來後，參加各種大型晚宴，出入一些煙花場所，席上擺的基本都是牛羊肉，烤全羊、燒牛肉等，放在食鼎內，不論男女都撕扯吃肉，青銅爵喝酒，頗有戰國之風。

但是時間一長，總吃肉有些膩，而且不利於消化和健康，而青菜類則被認為是沒有爵位的貧民百姓才吃的，沒有身份，才會吃糠咽菜。

辰凌建酒樓的時候，特意從白府借來十名廚師，把自己的思想灌輸給它們，把這個時代的一些青菜蕨菜類，用各種作料洗泡後，用肉混雜青菜來小炒，燉、炸、蒸、煎等菜系逐漸增多，口味上佳。

在煙雨樓開業後，一併推出，開始還有些貴族人嗤之以鼻，從不肯點，但是慢慢的，聞到青菜的香味，品嚐口感後，就大大改觀了。

六樣菜餚擺滿，有烹炸河蝦、醃製滷鴨、蛋花蕨菜、肉炒蘑菇、清蒸竹筍、藕片絲連，主食是灌湯小籠包，色香味俱佳，比起一盆熟肉，更顯得精雅、細巧。

甄巖兒看到食指大動，伸出蔥白玉指夾住一塊竹筍吃下，眉梢一喜，不住點頭。

“好吃，這都是怎麼製作的，比大魚大肉好吃多了。”甄巖兒評價道。

辰凌微笑著，那當然了，女子都愛吃青菜，這樣可以減肥、養顏、易消化，不愛太過柔膩的食物，甄巖兒吃上一口，頓時稱讚起來。

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