這鍋‘花蛇藥羹’極為考較廚師功力,在湯水初沸、小沸、大沸等各個階段,需要對應下入各色材料、而且蛇肉和各類藥材所需的分量、所下位置,都有講究;這些如果掌握不好,或是入味不夠、或是藥性難以揮發,就會變成中下乘的作品,不是味道受損、就是藥效難以體現,普通的中醫師或者廚師想要完全掌握,那是比登天還難。
周易恐怕是當今世界上唯一一個兼具‘醫神’和‘廚神’水準的人,雙目註定湯水、隨意抓攝,每每都在最為恰到好處的時機將材料放入,那些蛇肉和藥材分門別類,在湯鍋中涇渭分明、各有所在;卻是他在下料的時候,連湯水滾動的方向、流速都考慮了進去,材料與材料之間硬是靠著某種‘力’的執行規律、彼此相抵在一處,相互咬合,紋絲不亂。
等到藥膳煮的差不多了,周易才將火頭壓小,看了一眼正在沉睡中的李少芬、交代了金洋洋要好好保護姐姐,才轉身出了山洞,向山崖上爬去。
正如他預料的那樣,朱小花他們早已離開,估計是去尋找外援了,居然連他的手機也沒留下,周易也只好返回。他可以從容離開,李少芬和金洋洋卻沒有這個能力,如今之計,也只有等待李少芬的身體恢復,到時就算救援隊還沒有到來,他也有能力帶著這一人一豬緣崖壁而下,從百泉谷中繞路出去。
回到谷中時,蛇羹已經燉好,周易將蛇羹冷得溫了,連鍋一起端到李少芬面前,將她喚醒道:“弟妹,蛇羹燉好了,喝了它吧……”
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