江寧縣的糧食價格，基本是比較穩定的，這裡以大米銷售為主，三錢銀子一石，至於說玉蜀黍和甘薯，不是很多見，種植的農戶也不多，價格比大米低一些，大約在兩錢五釐銀子一石，真正價格波動，主要在兩個季節，一是秋收的時候，糧食價格普遍下跌，二是青黃不接的時候，糧食價格普遍上漲。

這裡面的原因，也是很簡單的，每年秋收的時候，也是官府徵收田賦的時間，自從推行一條鞭法之後，官府收繳田賦，都是摺合為白銀計算，沒有誰收購糧食了，這裡面當然就有貓膩了，農民必須要上繳田賦，只能夠低價的賣出去糧食，商賈趁機可以囤聚糧食，待到價格漲起來之後，再來出售。

比如說到了青黃不接的時候，抬高糧價，自然能夠賺取大把的銀子了。

這本是市場槓槓的作用，但吃虧的是農民。

今年，江寧縣的情況，發生了變化，而且是顯著的變化。

總算是老天爺保佑，一年時間，沒有遭遇到過多的災害，這是很少見的情況了，可能是蘇天成的運氣不錯，加之對兩萬公頃的官田，進行了整修和改造，所以說，糧食豐收了。

而且，免除田賦的政策，年初就宣佈出去了，農民耕種的積極性，格外的高漲，官府更是做出來保證，按照市場價格，收購糧食，可以說，種糧食，完全是賺錢的事情了。

秋收結束的時候。縣衙開始大規模的收購糧食了。

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