轉頭問坐在旁邊的朱彩虹，才得知這是用山上的野蘋果做的：等野蘋果成熟後摘下來，削皮去核，切成小條後用鹽水泡上兩天，然後撈取瀝乾，攤在簸箕裡陰乾，大約三天後再加家裡釀的米酒浸泡，這樣才能出掉那股難以入口的酸味，之後再撈出放太陽下曬，幹了之後放入罈子密封。

因為手續繁雜，加上要米酒泡製，一般人家不敢這麼浪費，只有經濟條件稍好的家庭才會做。

旁邊的主人笑道：“如果郭書記喜歡吃，等下我送你一罈帶回去，可以吃上好幾個月……郭書記，你老家是哪裡的？過年的時候帶一罈這種土特產給你父母，他們肯定喜歡。”

郭拙誠也沒有矯情，笑著說道：“一罈就算了，你就是想送，你老婆也不會同意。等過年的時候你就送一斤給我吧，讓他們嚐嚐這個。我們老家那裡還真沒吃過這種好東西。”

主人笑道：“哈哈，不會，我老婆最大方了。這一罈你全部拿走，我們自己想吃還可以再做。我們鄉下沒有什麼好玩意給領導，就這表示一下心意而已。”

答應收下這壇野蘋果後，主人和客人的關係一下融洽起來，大家一邊吃一邊談。只要不涉及到幹部的是是非非，大家都是暢所欲言。

郭拙誠自然也不放過這個機會，不斷詢問著農村的基本情況，不斷將他們說的話與腦海裡前世的記憶相對照，也與上次在朱彩虹親戚家聽到的資料相對照，慢慢地對全鎮的農業有了一個更清晰的印象。

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