史健龍和凌雲兩人回來的時候，場內的比賽正在如火如荼地進行著。

各支參賽隊伍你方唱罷我登場，在所有競爭對手和攝像機鏡頭面前展示廚藝，各種有關豆腐的料理層出不窮。

有做麻婆豆腐的，有做什錦豆腐的，有做貴妃豆腐的，有做香煎豆腐的……更有甚者，居然把“射鵰英雄傳”裡黃蓉做給洪七公吃的豆腐料理——“二十七橋明月夜”，也照貓畫虎做了出來。

一時間，一道道豆腐料理好似流水階般地向評審小帳篷裡面送去，熱鬧非常。

評審們的評分也經主持人喬喬的口，從帳篷裡傳了出來，小宇仔細聽了一下，發現三個評審的評分標準都很嚴，5分以上已經算高分了，總分如果拿到15分以上，絕對可以衝進50強。

小宇還發現，這些參賽隊伍並非全都是餐飲機構派出來的人馬，相當一部分參賽隊伍是由喜歡烹調的業餘愛好者組成，水平難免參差不齊。

有些隊伍連三個助手都湊不齊，甚至有個別的，只有主廚老哥兒一個。

這種隊伍做些簡單的料理還算湊合，一旦比賽對料理的要求提高，或者在規定時間內，要求做幾道料理，就會手忙腳亂，顧此失彼了。

最令小宇他們大跌眼鏡的是第73號參賽隊伍。

這是一個流浪漢的組合，四個人穿得破衣爛衫，蓬頭垢面，嘻嘻哈哈地走到場中後，由一個流浪漢操刀烹飪，另外三個流浪漢則在旁邊拍手唱歌，給他助威，熱鬧非常，好似把廚藝比賽變成了他們街頭賣藝的場所。

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