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第三百八十九章 如果我說不呢?

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接下來的幾天內,除了上課外,小宇都在為即將到來的廚藝大賽做準備。

和他一起參加廚藝大賽的人選已經確定,史健龍、二丫和凌雲。

史建龍是“江南春”廚藝學校中餐大廚專業畢業的,經過兩年時間的系統學習,加上他又是“廚神”的弟子,參加校際比賽多次獲獎,在比賽方面的知識要比小宇豐富的多。

二丫的廚藝天賦令小宇驚訝,她從小打下的功夫底子,更是令她在刀工方面遊刃有餘,從現在的廚藝水平來看,也達到了高階的水準,已經在史建龍那幾個兄弟之上了。

而凌雲則是一個異類,他專攻食雕。

雖然其他方面普普通通,但是食雕的技術卻在與日俱增,特別是收到“廚神”託人帶給他的那本關於食雕的廚藝心得後,他更是每天愛不釋手,細心鑽研,水平一日千里,就連小宇也對他的食雕刮目相看起來。

在收到比賽組委會所出的題目後,小宇曾經召集他們三人開了一個小組會,討論了一下自己這支隊伍應該以什麼菜餚應戰。

史健龍提出了一個建議,現在正是大閘蟹最肥的時候,不如做個蟹粉豆腐,這道菜既能夠令豆腐這項食材一下子變得高檔起來,又能真正體現廚師的廚藝水平,絕對可以在比賽中出彩。

史健龍的提議得到了眾人的一致認可,小宇打電話找到了在田林路菜場買水產的李頭,讓他幫忙搞些極品的陽澄湖大閘蟹,李頭拍著胸脯打打保票,絕對沒問題,他正準備親自去陽澄湖進一批大閘蟹來賣,保證給小宇挑出最好的送來,雌的個個有黃,雄的個個有膏。

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