“張老闆這裡的冷盤最好了，大家嚐嚐，你們看，這是豬頭肉，這個是牛肚，這個麻辣竹筍，這個是猴頭菇！味道都是很好的！”慕教授說道。

大家都夾了一片冷盤放到了自己的嘴裡。

“好吃，很好吃！”林麗很是贊不決口。

“是呀，一般羊肉很羶，吃羊肉的時候吃點蘑菇之類的素食，可以中和一下那種腥味！”慕教授說道。

劍御玫一下子笑了。他想起了師父，師父在山裡就是這樣的，總是喜歡去弄一些山珍蘑菇來吃。不過為了自己和林麗，他也常去打一些獐子野雞之類的做著給自己和林麗吃。

“這個店裡的羊肉進貨是很好的，沒有羶味，和我在西北那裡吃到的一樣，蠻好，從蘭州到銀川，一路都是吃羊肉，感覺自己就是回民了，哈哈哈！”慕教授笑了。

“那個地方現在基本上是回民為主吧！”劍御玫問道。

“是的，歷史上有時是朝廷遷移，有時是回民自發的聚居，現在以前西夏的地方就成了回民聚居的地方了！”慕教授說道。

“我聽說那裡他們的手抓羊肉很出名的，一定很香吧！”池衡說道。

“是呀，大碗喝酒，大塊吃肉，那就是他們的生活了，那樣的地方很蒼涼遼闊，到了那裡覺得自己都很彪悍強勁，難怪以前誕生過西夏那樣強大的國家！”慕教授說道。

“是呀，我想西夏是一曲絕唱，成吉思汗鐵騎也是一個絕唱！”劍御玫說道。

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