如果說趙桓在西北邊關不喜歡，那麼趙楷在福建的日子也並不見得好過。

福建屬於亞熱帶季風氣候，天氣總是悶熱之中帶著潮溼的感覺。這邊的飲食習慣跟汴京的也有很大不同，因為福建的海岸線很長海產豐富，所以他們更樂於吃魚蝦蟹之類的東西。大家都知道，不常吃海鮮的人吃一次兩次可能還覺得新鮮，但是吃到幾十次上百次以後，可能聞到海鮮的味道就有些想吐了。

趙楷本身就不習慣吃海鮮，即便是家中的廚子精心做著開封菜，他也總覺得自己能從菜裡面吃出一絲海鮮的味道出來。

不過相比起趙桓來，趙楷在某些方面確實表現的比他成熟。他跟著蔡京到了福建以後便學著項羽一樣當著眾人的面拜了蔡京為“亞父”，對於蔡京的要求，趙楷也一一滿足。蔡京沒其他事情的時候，趙楷就在蔡京給他安排的宅子裡面待著，偶爾吟詩作畫，日子過得倒也悠閒自在。

對於趙楷的合作蔡京似乎很滿意，故而他也沒有像童貫那樣過多的為難趙楷，所以趙楷居住的宅院裡面不止有家丁婢女，甚至還有歌姬、畫師以及戲班子。蔡京擺出的態度很明顯，只要趙楷能足不出，他基本上能滿足趙楷一切物質上的要求。

說起趙楷居住的房屋，其實在興化還有不小的名堂，另外先提一下興化就是今天的福建莆田。興化人都喜歡把趙楷居住的那宅院稱為“及第山莊”，其原因乃是因為這處宅院的主人祖上曾經接連出過三個狀元。

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