古往今來都有“一招鮮吃遍天”的說法，而銀河實業旗下各個子公司至少都有那麼一招，是任何競爭對手所不具備的。

銀河餐飲在劉士卿沉默的半年時間裡，業務已經逐漸的開始向全國蔓延，就連港澳臺的餐飲市場，也在銀河餐飲的擴張範圍之內。銀河實業憑藉著劉士卿提供的藥膳和摘取自銀河聯邦美食網的各種美食，正在逐漸取得越來越多的食客的認同，有些老饕甚至在網上發帖子，聲稱在外面吃飯，非銀河餐飲的分店不去。

為了能夠更加的吸引食客們的目光，銀河餐飲的總經理程永亮想出了一個主意，決定從老闆提供的數千道選單裡面精算出來一百零八道菜餚，將之作為銀河餐飲的招牌菜。而且這一百零八道招牌菜還不是每一家銀河餐飲的分店都提供，除了總店的大廚們能夠把這一百零八道招牌菜全部做出來之外，其他分店的大廚只掌握其中一二十道招牌菜。

像燕京，銀河餐飲已經開了五家分店，這五家分店和在一起，也湊不齊一百零八道招牌菜。程永亮計劃將來再在燕京開幾家分店，只有當食客們逛遍了燕京城的所有分店，才能夠嚐遍這一百零八道招牌菜。一旦嚐遍，馬上就會獲得銀河餐飲贈與的“銀河餐飲美食家”勳章，在全國範圍內的銀河餐飲的分店，可以享受到九五折的優惠。

此外，程永亮和他的手下還想出很多吸引熟客的方法來，什麼會員卡，節慶促銷等等，活動之多，讓人眼花繚亂。其中最讓老饕們津津樂道的做法之一，就是銀河餐飲是不拒絕食客們自帶酒水的，而且銀河餐飲店裡面提供的酒水價格和外面差不多，即便是貴一點，也貴的極為有限。這一點，和國內知名的餐飲店、酒店飯莊，差別是很大的。

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