奢侈品消費稅的稅率通常都非常高，在後世有些國家的稅率甚至是商品總價值的百分之一百五十。

就算大宋不下手這麼狠，只徵百分之五十。那麼如蘇頌所說，一塊寶石若是賣一千貫，便徵稅五百貫；若是賣一萬貫，便徵稅五千貫。

這五百和五千可就差遠了。

而奢侈品卻又往往是最難定價的，這確實給徵稅造成了很大的困難。

但這點困難和它所帶來的利益相比，又不算什麼了！

大宋的官紳富戶生活上一向崇尚奢華，比如太宗朝的宰相呂蒙正喜歡吃雞舌湯，每晚都要來上一碗。

有一回他閒來在自家後院散步，突然發現家中多了一座小山丘，便好奇地問下人：“家裡為何多了個山丘？”

下人答道：“老爺，您每天吃剩的雞骨頭，拿土掩埋，久而久之就形成了這個小山丘了。”

呂蒙正斥道：“胡說，我什麼時候吃這麼多雞了？”

下人便解釋說：“老爺，你喜歡吃雞舌湯，這一碗湯要三十個雞舌頭，那一天就得殺三十隻雞，兩年下來就是兩萬多隻雞，您想想兩萬只雞骨頭，加上掩埋的泥土，堆起來可不就有這麼高大嗎？”

此事無正史記載，且不去爭論它的真假，但這事從一個側面反映出，大宋的官紳富戶生活是何等的奢侈。可以說，象呂蒙正這樣的例子比比皆是。

界身巷裡的珠玉寶石交易，每天動輒以千萬計；豐樂樓裡通用銀盤象牙筷，瓷碗竹筷根本見不著，一道菜上千貫是常事；而接近豐樂樓這種檔次的酒樓，光東京城就有近百家，每家的生意都十分紅火；杭州後市街的賀家酥，一個小點心賣五百貫，這些都是事實存在；

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