餐具全是金、銀器其實也不算什麼，畢竟像白鞏樓、三元樓之類的知名酒樓，只要來客舍得銀子，不說是金盃、銀盃，就是水晶杯、玉杯也拿得出來，畢竟只是餐具，宴罷之後眾人也帶不回去。

宮廷御宴真正的奢侈無度，還在於製作的美食上，皇帝常膳百品，半夜傳餐，即須千數，所以趙禎半夜想用膳，卻顧及頗多，不想麻煩諸司，如果讓人目睹宮廷御廚是怎麼樣做菜的，那就可以知道什麼叫做食不厭精，精不厭膾了。

製作一道羊頭籤，只用羊臉兩腮的肉，製作一道辣魚羹，只用魚兩腮部的肉，製作螃蟹餡餛飩，只用蟹螯上的肉，剩餘的部分就全都扔掉，認為不是貴人能吃的，如果有人把扔掉的部分揀回再用，就被他們鄙夷，如此的講究，製作出來的食物怎能不美味可口，反正楚質品嚐了口魚羹後，舌頭上的味蕾彷彿比往日敏銳百倍，覺得現在把平時家中的膳食擺在面前，恐怕也不願意再碰一下。

御宴，當然不只是享受美食而已，第一杯酒飲止，樂隊鐘鼓齊鳴，仿效百鳥的鳴聲，一群秀美宮娥從兩旁輕盈而入，翩翩起舞，色彩明豔的綵衣不時旋轉飛起，淡淡芬香之氣瀰漫，讓人有置身於百花叢中的感覺。

宮廷舞蹈的優美舒緩，讓見慣後世勁歌熱舞的楚質有些不適應，隨意瞄了幾眼，注意力就集中在美味珍饌上，畢竟是宋代，娛樂活動來來回回就是這麼幾樣，高官權貴見多識廣，對於宮娥起舞或者也不怎麼在意，可是新科進士卻不大不一樣，有些人前半生可謂將全部身心投入到詩書經文之中，哪裡見識過這樣的場景，聽著悅耳絲竹之音，看著容貌姣美宮娥曼妙的舞姿，口中還享受著宮廷御膳，根本不須多飲，就已經有些醉了。

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