從何府告辭離去，楚質並沒有回家，而是向東行去，來到汴河邊的一座酒樓前，只見這是座三層高樓，門首一塊牌匾，已然十分陳舊，硃紅大書：“賞心樓”三字，書法遒勁中透著飄逸，顯然是出自名家手筆。

樓內歌聲繚繞，鼓樂喧天，雖然已過午時，依舊十分熱鬧，在夥計的笑迎下，楚質直接上了三樓，揀了一個臨河的廂房坐下，不等吩咐，手腳麻利的夥計，已經在須臾之間，便把果疏拼盤茶點擺上桌案。

“公子還有什麼吩咐？”夥計侍立一旁恭敬說道。

楚質隨手點了七、八道菜，無非是犖素兩樣，隨後問道：“你們這裡有什麼好酒？”

“回公子話，本店最有名的有兩種酒，一種叫藍橋風月，一種叫齊雲清露。”夥計笑臉說道。

“兩者有何區別？”楚質挑眉問道。

“藍橋風月不比一般的米釀，一定要當年的新酒，糯米要最為精細的，每料五斗，還要加上上好的檀香、木香、乳香、川芎、丁香、人參、紅棗和胡桃肉，在大鍋裡蒸熟了米後，晾涼，再到下料封甕，一共十五道工序，一絲也馬虎不得……”夥計滔滔不絕的介紹起來。

最後楚質聽明白了，兩者的區別不過是一種辛辣爽口，一種甜美香淳，沉吟了片刻，楚質揮手說道：“行了，兩樣各來一罈吧。”

“沒有問題，公子請稍候。”夥計爽快答應道，轉身就要離去。

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