堂屋的一側，簡陋的八仙桌上擺著個青花大瓷盆，裡面紅綠相間的湯汁中浮著一隻碩大的魚頭，香辣之氣瀰漫著整間屋子，甚至飄散到了門外的夜空裡。

“真香啊，我還從來未見過如此之大的魚頭呢。”於老望著盆內的巨無霸“剁椒雄魚頭”嘖嘖稱讚道。

湖口縣的縣長得意的介紹了起來：“鄱陽湖是中國最大的淡水湖，此鱅魚頭近三十餘斤重，肉味極為鮮美，是我們彭蠡一帶的第一美食。建國後，毛澤東等老一輩的領導人，每次途徑鄱陽湖畔的九江上廬山避暑時，必嘗此魚頭。”

“那這整條魚有多重啊？”席間有人驚奇的問道。

“一百多斤吧，俗話說，‘食肉不如食魚，食魚貴食魚頭’，本地人都知道，鄱陽湖的野生雄魚頭，魚唇肥嫩，魚腦爽滑，魚皮粘香，魚肉細膩，品味甘甜，回味無窮，妙不可言，而且毫無腥臊之氣，常吃聰明機智，像你們做學問的，以此醒腦最佳。”縣長說完伸筷插入魚嘴，拗下一爿魚唇，恭敬的放在了於老的碗中。

於老微笑著夾起塞入口中，驀地兩眼放光，隨即雙目朦朧，面現陶醉之感，“太，太好吃啦……”他語無倫次的說道。

眾人欣然命筷，紛紛夾起白嫩如果凍般的雄魚腦來，湯汁四濺，隨即讚歎聲不絕於耳。

縣長先敬了一輪酒，然後不緊不慢的繼續說道：“品嚐野生的雄魚頭要分成四口來啖，如此便會感受到自然界濃厚的魚水之情。”

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