“少爺,這到底是啥東西呢?這一層又一層的,亂七八糟的,放在一起能吃嗎?”輕雲皺著小眉頭問道。
“輕雲啊,這叫酥鍋。”林沐風得意地大笑,“從現在開始,你們兩人輪流開始看火吧,慢火,5個時辰才能下爐。”
“酥鍋?5個時辰?我的天爺爺!……好吧,知道啦,少爺。”輕雲苦著臉應道。自從少爺“學好”以來,一直“神出鬼沒”的,時不時就搞出一些新花樣來,對此,輕雲也早就習慣了。
……
燉了5個多時辰的酥鍋終於成了。第二天一早,林沐風親自跑到廚房去盛滿了一大碗,端到客廳裡,“若梅,小丫頭,你們倆嚐嚐我做的酥鍋。”
肉食和海帶白菜豆腐等經過高溫慢火燉煮,水分大部分靠幹了,剩下的東西全部酥爛融合在一起,間或有白色的豬油冷卻後的白線夾雜其中。柳若梅望著眼前這一盆黑乎乎的東西,疑惑道:“夫君,這是啥東西,看起來怪……”
“好姐夫,我來嚐嚐。”小玉霜不管那一套,下筷子就夾起一片海帶來塞入了嘴裡,小嘴嚼了嚼,樂得眉眼都笑成一條線,“呀,姐姐,快搶啊,好吃,真好吃!”看小丫頭吃得香甜,柳若梅也遲疑著下了筷子。
……
孫府。一棵蒼老的古槐樹,將斑駁的枯黃樹葉陰影灑落在院中,使這平日幽靜的內院,平添了幾分隱秘的色彩。樹上有幾隻不知名的鳥兒,在不停地唧唧喳喳地叫著,似乎要著意為這裡增加一點生機。
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