徐錚斷定卡洛的手臂有極大的治癒希望後，不禁心情一陣大好，樂呵呵的就去處理自己下午扛回來的40斤麵粉。

第一次和大班小班去集市的時候，徐錚就覺得這個異界食用麵粉的方法實在過於單一了些。就是做做麵包什麼的，然後佐以湯類和蔬菜進食。且不論佐食的菜式如何，就從麵粉本身的食用方法來說，實在有點委曲這個可以做出豐富食品種類的食材。要知道徐錚的前世裡，以麵粉為食材，做出來的東西種類之多，足可以讓人眼花繚亂，目不暇接。從口味來分，有甜、鹹、酸、辣之份；從製做方法上有蒸、炸、烤、煮、炒、拌、曬之分；還可以以地域分，以發酵和不發酵分等等，甚至還有龐大的流派區別，以徐錚當時人機合併時的海量資料而言，都無法記錄全面食的製作方法，可想而知，麵粉為原料的食物製作方法是多到了什麼程度。

考慮到小吃量少、味重、價格便宜，吃耍的性質更明顯的特性，徐錚只在龐大的麵食製作方法的海洋裡挑了兩種方便而又簡單的，打算嘗試著做一做，然後向下城區的居民推廣。

徐錚興沖沖的來到廚房，找了個大盆子，把40斤麵粉分成四份，取了一份來加水揉麵。

本以為這步會很簡單，就是加水揉到一塊就是。哪知揉來揉去，摻了水的麵粉卻極不合作，不是太稀就是太乾，不是太硬就是太軟，要不然就是整團粘在手指間，溼溚溚的不好操作。而且這玩意兒就像一團爛棉花，不好著力，揉在手裡總有一種有勁找不到地方使的感覺。偏徐錚的記憶裡各種麵粉類製品的製作方法多得不得了，揉麵和麵的方法也有一大堆，卻唯獨就是沒有最基礎的技巧知識。只能憑藉著想像和估計，理所當然的一陣亂揉。

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