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卷二 帝都卷·快樂人生,從吃喝開始 第16章

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做完了這一步,徐錚才掏出一樣東西,道:“做啤酒,這個東西很關鍵,沒了它,啤酒的風味便會遜色很多。我給它起了個名字,叫做酒花。”不用說,這個東西肯定是來自浩瀚林海了。連徐錚自己都忘了什麼採摘進自己的個人空間的,直到想找找看有哪些東西可以利用,才翻了出來。

老邦加見識過浮石的神奇功用,此時見徐錚又拿出一樣東西來,不禁大感興趣,邁上前來朝徐錚掌心細看。巴洛聽說有新的釀酒材料,也湊近前來觀看。

才看一眼,巴洛便道:“這不是蛇麻草麼?也能用來釀酒?它味道是苦的啊。”老邦加點著頭,他也認識這種植物。

徐錚心道,原來它在這裡叫做蛇麻草啊。在前世時,也有人叫它做忽布或是香蛇麻花,和這個蛇麻草的稱呼區別倒是不大,看來這個異界的人對它也有所認識,只是不知道它還可以用來釀酒,特別是啤酒,釀造過程少不了它。當用來釀酒時,這種東西的名字就應該叫做酒花或是野酒花。心裡想著,徐錚道:“它確實味苦,不過由於它具有一種特別的芳香,聞起來清爽宜人,是給啤酒調味的上品。說這麼多也沒用,等釀出來你們試過以後就知道。”說著,將手裡的酒花放進麥汁裡,再拿起糖,放了一些下去。

做完這一步,徐錚拿起雞蛋,笑道:“你們不是一直很奇怪這個是用來幹啥的麼?看好了。”將手裡的雞蛋打碎,只取蛋清放進麥汁裡攪拌,然後再將麥汁煮沸,濾掉雜質。隨著徐錚的這一系列動作,很快的,混濁的麥汁就變得澄清起來,最後變成澄清透明的汁液。這時,啤酒原液已經出現,芬芳的酒花香味已經清可聞。

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