楊家僕役端上來這道餅，金黃酥脆，外焦裡嫩，既不是中原流行的湯餅（其實那就是疙瘩湯），也不是是勳“發明”的烙餅，分明是烤制而成，而且餅面上還撒著很多黑色的顆粒物。

楊阜瞧是勳注目此餅，只當他沒有見識過，伸手一指：“此胡餅也，上所綴者，胡麻也。”

是勳心說我讀書少，你別蒙我，這分明就是饢嘛，還什麼胡麻，分明就是芝麻嘛。不過估計這年月兩物的學名大概就是“胡餅”和“胡麻”，為傳於西域胡地，故得名也。

根據是勳前一世對古書的閱讀，無論胡餅還是胡麻，都應當是在張騫通西域之後傳入中原的，可能並非當時即傳，但到了漢末，怎麼著也該有啦。可是他在許都和安邑極少見到胡餅，可能是因為並不符合這年月士大夫的飲食習慣，所以未能廣為流傳。至於胡麻……芝麻，是勳自從習得榨油之術以後，便即四處尋訪——菜油、豆油總有腥氣，哪比得上麻油來得清香啊。然而雖說芝麻早入中原，但種植範圍還比較小，加上榨油技術運用亦不廣泛，主要用如香料和藥材，頂多也就能尋摸到幾小把而已，用以榨油，也不知道夠不夠兩三滴的……

不想今日在允吾城內倒得見此二物了，也算驚喜。

當下即以手撕了胡餅來吃，佐以薄酒，餅中本有奶、鹽，也不必要別的佐餐小菜了，用得甚為香甜。等吃完了，再舔盡手掌上的芝麻，不禁抬起頭來詢問楊阜：“金城流行此餅乎？或有胡麻為植否？”

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