晚膳烤肉,青璃吃得很飽,那肥瘦相間的五花肉放在燒烤架子上,滋滋地冒著油花,等油被考出去之後,變得微卷,用筷子夾起來,沾點稀釋的芝麻醬,好吃得能咬掉舌頭。
現代韓式烤肉火爆,都要用亂七八糟的調料品醃漬,有時候往往失去五花肉最原始的肉香味,家裡烤肉做法簡單,山雞肉更是如此,不需要沾醬料,也美味,崔奶奶牙口不好,吃得不多,於嬤嬤,麥冬和麥芽三人可算是敞開了肚皮,連羞澀的東娃也少了份矜持,不停地下筷子。
院子裡烤肉的香味,引來鄰居一個媳婦子,她用小墩子墊著,手扒著圍牆,駐足觀望,臉上帶著羨慕,莫家村條件雖然好了些,可也不能天天吃肉的,孩子爹狗蛋每日裡要苦哈哈地趕著牛車去鎮上拉腳賺銅板,賺不上一斤肉錢。
“狗蛋媳婦兒,吃了嗎?”
崔奶奶見她扶著圍牆張望,只得停下撿碗筷的手,招呼道,“現在也到了晚飯時辰,咋沒做飯啊?”
“崔奶奶,沒有呢,俺們家孩子爹還沒從鎮上回來,娘說要等他回來再做,不然啊,這夏天東西容易壞,就怕他回來,放的不好了!”
狗蛋媳婦兒臉上的笑僵硬了一下,出嫁之前是家裡的寶,做了人家媳婦兒就是根草,現在還是農忙,白日要跟著婆婆侍弄兩畝薄田,晚上回來還沒飯吃,只得期盼著孩子爹早點回來,她這肚子餓得咕咕叫呢。
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