張伯張大娘也想過來幫忙弄燒烤，被大伯孃攔住，讓他們老兩口在桌子上等候，堂姐莫青菊先上了茶水和酒，還配上花生米作為下酒菜。

莫子冬和莫子華很聰明，一學就會，很快就掌握好的了火候，烤出來的肉外焦裡嫩，成金黃色，在烤爐上滋滋作響。

“大堂哥，看見沒，這個就是孜然，要撒在上面，不用太多。”

青璃抓了一點孜然，勻稱的撒在上面，給大堂哥做了一個示範，然後又撒上一點點的辣椒麵，把其中一個肉串遞給他，說道，“喏，嚐嚐看。”

莫子冬看了一眼羊肉串上的孜然和辣椒麵，兩種顏色混合在金黃色的烤肉上，看著不單調，好看的緊，吃上一口細細品嚐之後，立馬停不下來嘴，瞪大了眼睛，驚呼道，“這是啥佐料，真是好吃！”

一旁的莫子華看到大哥的食用速度，也跟著吃了一串，明顯是不敢相信還有這樣的美味佐料，加上一點點，立刻添彩了不少，也跟著道：“這是叫做孜然的佐料？以前怎麼沒見過啊，把羊肉的膳腥全掩蓋，只剩香了！大哥，你原來的酒樓有這種佐料嗎？”

“沒有，我見識過很多種，還有南方運過來的，孜然我卻沒有聽說過。”

莫子冬搖搖頭，肯定的說道，他在酒樓上工的時間不短，平日也會搬運一些佐料，但是這叫做孜然的，還是第一次見到，名字也很奇怪，外觀是一個一個的小顆粒，肯定不是本土出產的。

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