“你們在做什麼?”好不容易來個電,暫時又沒飄雪花,正是洗衣服的好時候,那兩姐弟卻窩在電腦面前,怎麼喊也不動,李梅花生了會悶氣,一個人去洗刷刷了。現在天氣冷,衣服洗了不容易幹,所以一來電,李梅花就要開工,洗衣服外加甩乾衣服。
江芷兩人正在研究怎樣包粽子,怎樣包江南的粽子。江家這邊大多是鹼水白米粽和綠豆粽子,煮好後,用糖蘸著吃。要是鹼水量沒調好,煮出來的粽子澀口,真心好不吃。
李梅花同志聽了兒女要包粽子的決定,兩隻眼睛都快冒火了,這大冷天的包啥粽子,又不是端午節。不過聽說是包給婆婆嘗的後,又把眼睛裡的火收了回來,大手一揮,把江芷江澈趕走了。
要包肉粽子可不是簡單的事,先要用醬油把糯米浸泡一夜,五花肉也要先醃製一段時間,粽葉也要浸泡,還有包粽子的繩子也要先準備。
第二天一大早,江家眾人全爬起來了,連倪行健和容城都過來了。他們這些公子哥哪裡會包粽子,只會吃。現在一聽說可以自己動手包粽子,一大早就往這邊趕。
包粽子的提議人是江芷江澈,前期準備工作也是他們,但最後的包粽大業還是隻能靠家裡的半邊天們。他們自己包的粽子鬆鬆垮垮的,估計一煮就會散架。所以只好請出媽媽級別的大師們,看她們一個個兩手一翻,再一卷,棕筒就成型了。挖幾勺糯米進去,拎一塊肉在裡面,再擠呀擠壓啊壓,把粽葉裹好,外面用棉繩緊緊地捆好,一個不怎麼小巧的粽子完成了。
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