“戲場三面敞園庭,豪竹誤用絲一曲聽。欲識黃金揮灑客,但看上座幾雛伶”,這話說的便是現如今這東來順所在的位置民國時期的燈紅酒綠,日夜喧譁。
大紅燈籠兩邊掛起,高高牌樓聳立。林白看了眼東來順的閣樓,覺得好不氣派。東來順乃是燕京地區的名吃,尋常人過來吃飯都是得拿號排隊,劉經天扯虎皮做大旗,打著劉老爺子要宴請客人的名頭,一席話唬的本就人滿為患的東來順硬生生給這兩個人騰了個包廂。
東來順剛開始的時候做的事羊肉雜麵和蕎麥麵切糕的生意,後來才漸漸發展到專門做羊肉火鍋和炒菜。
但自從東來順搬到王府井之後,漸漸的就和市井之間拉開了距離,不過那時候仍舊是有些普通人吃的起的餃子和肉丸子賣。但這麼些年下來,卻漸漸變成了某些人彰顯財富和權力的地方。
不管是生意還是做人也都是這樣,永遠都會有涇渭分明的金字塔等級存在。林白自知沒有能力改變這個金字塔的結構,便只能讓自己家人永遠不會受比人欺凌。
“雖然說現在不是吃羊肉的好時節,但是這東來順羊肉過來嚐嚐還是不錯的。”劉經天笑眯眯的對一邊面上帶著些驚詫的林白道。
東來順的創始人是個回民叫做丁德山,1903年的時候,他開始在東安市場裡面賣羊肉雜麵和蕎麥麵切糕,後來又加了鍋貼餅子和粥。由於生意日漸興隆,便增了涮羊肉和炒菜,更是從競爭對手那裡挖來了一位名廚,從此以後生意才日漸做大。
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