初賽第二天的早上九點，廚藝大賽的第二場賽事準時開鑼。

廚藝大賽的賽場設在京城的練兵場。比賽的場地在練兵場的一角，那裡臨時建制了一百多個灶臺，讓參賽者製作菜式。

離比賽的場地二十米遠處是評判臺，設有一張長桌和九張的椅子。而練兵場的其它地方，則開放給民眾，准許民眾前來觀看比賽。

參賽者就位之後，就是評判入座，接著才是觀眾進場。當天，京城那個容下萬人練兵的練兵場，竟是座無虛席。

在古代，民眾們平日沒有什麼消遣，所以一有什麼熱鬧的事情，就能吸引大批的民眾觀看。而且，今天還是大華帝國從來沒有過的全國性的大賽，當然就對吸引更多的民眾前來觀看。

這次的廚藝大賽，是由大華負責商業的戶部主持，所以，今天的比賽之前，戶部侍郎就作了賽前的揭幕講話。

雷曉飛知道這位戶部侍郎是忠王那邊的人，他還與這個戶部侍郎的表外甥，那個不學無術、而又跋扈飛揚的“二世祖”，在穗城打過兩次交道，只是不知那個曾經得罪過皇太子的“二世祖”，現在如何？被皇兄收拾了沒有？

那戶部侍郎的開場白，雷曉飛就沒有心機去聽了，他四顧打量起賽場上的情形來。

雷曉飛先望向評判臺之處，這次大賽的評判由九人組成，現在，九張椅子上，已經坐著八人，還有中間的那張椅子空著，這張椅子的主人正在致開場白。

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