雷曉飛現在搶的是時間，要的是速度，所以，他當然就不會像這裡的居民一樣，用黃泥搗牆，他說的難不了多少，是因為他想起了前世小時候，在一些貧困的鄉村見過的一種建築方法。

設計廚房時，確讓雷曉飛頭疼了一陣。廚房的牆當然不能用竹子、葵葉等易燃的材料建造，否則像番山墟“合作社”的洪彪家那次火災一樣，就麻煩了，燒了東西還是小事，如果因此而讓酒樓、食檔停業，或是因此燒傷了人，那可就大件事了。所以雷曉飛決定用耐火的材料建造廚房的牆。但用什麼材料呢？雷曉飛想了幾天，也沒有想出好辦法。

當時，人們建牆幾乎都是用黃泥搗，就是在需要建牆的位置，用木板製成的模板豎著夾成牆的形狀，然後填上黃泥，每填一層黃泥就用大木杵搗實，還要邊搗邊下水，就像雷曉飛建“果然好味”時夯地一樣，一直搗到這層黃泥確認堅固後，才下另一層黃泥，繼續搗。

雷曉飛曾在前世的書中看過，這種方法壘出的牆，如果加入黃糖、糯米等物一起搗的話，能讓古代的土炮也打不壞。但雷曉飛現在又不要防炮，所以並不需這麼堅固，他只想“多快好省”就行。而且，這種方法壘牆，既耗人工，又費時間，當然不是號稱“天才”的雷小哥所要用的方法。

當時，還有一種建牆方式是用青磚，那是極少一部分有錢的人家壘牆時用的。現在雷曉飛也算有錢人了，但他不想用青磚，一是他整個“合作社”的建築風格是以自然為主，用上青磚就會破壞這種格調；二是整個“合作社”的建築，如果只是廚房用青磚，就好像有種“俾女大過主人婆”的感覺，破壞了整個建築格局。所以他不準備用青磚。

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