早飯後，趙屠夫送來了一條宰好的狗。雷嬸要付錢給他時，趙屠夫卻沒要。

原來，這裡的人不吃狗，養狗養到狗老死為止。趙屠夫按雷曉飛囑咐去找墟里的一個熟人要買狗時，那人正好嫌家裡的狗養多了，消耗糧食，就把其中一隻最大的狗送給了趙屠夫，趙屠夫把狗拉回家後，按雷曉飛的教授的方法，宰好了再送過來。

雷曉飛打量著這隻宰好的狗，估計有三十多斤，足夠這裡的街坊享用。雷嬸則懷疑地問道：“阿飛，這狗能吃嗎？”

“能吃，還很好吃呢，一會您也會搶著吃。”雷曉飛調皮地說。

“拽。”雷嬸慈祥地笑罵道。跟著她又問雷曉飛：“晚飯還需要準備些什麼？”

“準備幾樣青菜就行，肉有這個就足夠了。”雷曉飛指著那條宰好的狗說道。原來，昨日雷曉飛考慮請客做什麼菜時，突然想起了前世時，家鄉那久吃不衰的美食——五香狗肉，就讓趙屠夫幫忙弄來了這條狗。

正好現在食店沒客，雷曉飛就叫來洪彪搭手弄狗。他讓洪彪用一個叉子叉住宰好的狗，凌空慢慢地轉，他在狗下面點燃禾杆草，烤起狗來。烤狗這道工序既可以燒去狗皮中的細毛，又可以把狗皮烤香，而且還一定要用禾杆草烤，這樣狗肉會滲入禾杆草的清香味，吃起來更可口。

一直烤到狗皮變成金黃色，雷曉飛才叫停手，然後讓洪彪去把狗肉砍件，自己則在封起爐門的煤爐上炒黃豆。

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