聽說那一晚,大廚房那邊的管事娘子因為四娘子的特殊要求弄得人仰馬翻。
秦媽媽聽到沐沐的要求後,當場就懵了。
什麼是豬扒?
她活了半輩子,都不曾聽說過有豬扒這樣的菜式。
豬扒,那應該是跟豬有關的,但具體是豬的哪個部位,還真是不清楚。
廚裡肉食倒是新採買回來的,還算全乎。
聽沐沐的描述,那豬扒可用刀子切成小塊,應該是無骨且綿軟的。
秦媽媽讓人取了豬肘肉,切成薄薄的一小方塊,下鍋油煎,又下了一些蔥香末子,倒也香味宜人。只不過送到梧桐苑那邊,只切了一小口就被退了回來。
說讓重做……
秦媽媽被來來回回折騰了半晌,最後無法,才親自去了清風苑那邊請教樁媽媽關於豬扒的具體做法。
樁媽媽那廂倒也不藏著掖著,如實說了豬扒的做法後,秦媽媽才鬆了口氣,抹了一把額頭的汗珠,拿著樁媽媽附贈的孜然粉,回了大廚房。
梧桐苑鬧的動靜不小,倒是把林氏給招了過去。
青黛開啟簾子,扶著林氏進屋,正看到金妍珠拿著小刀咬牙切齒地割著盤中的豬扒。
林氏微微蹙眉,眸光瞟向磁碟上那塊焦黑的東西。
妍珠就是為了吃這個?
“四娘子……”青黛見金妍珠仍然在全神貫注的切割著,絲毫沒有注意到夫人的到來,不由開聲輕喚道。
金妍珠的目光越過粉色珍珠隔簾望向屋門口,林氏和青黛的身影籠在昏暗的燈光裡,影影綽綽,晦暗不清。
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