程記然駕臨四海酒樓也並非純屬偶然，他到蘇州參加一個研討會，路過揚州，順道拜訪一位故人，暫時住在楚天賓館。由於他和四大廚王也是老相識，一早到廚房間打聽秦亞強，恰逢秦天柱和白從善等人商量打擊風小雨的方法。

秦天柱和程記然有過一面之緣，幾人正愁沒有人方便出頭，見到程記然可以說是喜出望外，程記然是業內有名的鐵嘴，專業評委，他無論說什麼都可以。秦天柱立即舌綻蓮花：“程大師，我是秦亞強的侄兒秦天柱，您還記得嗎？”

“秦天柱，有點印象。”程記然看著高大的年輕人，想了想：“我上次來的時候見過你，你是秦亞強的徒弟。”

“程大師好眼力，過目不忘，對我這樣的晚輩都記憶猶新。”秦天柱笑著把白從善和龔無雙一起介紹給程記然，接著補充一句：“他們都是廚王的嫡傳，有時間還請程大師多多指教，我們幾大賓館隨時歡迎。”

“原來都是揚州烹調界傑出的年輕人，真是幸會。”程記然微笑著說道：“你們衣著得體，聚在一起，是要參加什麼宴會嗎？”

“您有所不知，最近新開了一家酒樓，經營普通菜餚，竟然打著高檔宴席的旗號。”秦天柱陪著笑：“他們還向四大賓館下了請帖，公然表示挑戰，我們正不知道該去不該去。”

“家常菜打著高檔宴席的旗號，豈不是欺騙顧客。”程記然一副嫉惡如仇的樣子：“我最看不慣弄虛作假，難道他們還能把蘿蔔做出魚翅的感覺。”

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