大鼓風機在呼呼吹著，一個帆布鼓起的拱形牆橫跨在四海酒樓的大門前，如一道彩虹，拱形牆四周連著一道道綵帶，綵帶另一端是五顏六色的氣球，在微風中悠悠飄蕩，吸引著來來去去行人的目光，不由得駐足觀看，尤其是小孩，仰著臉拍著小手，滿臉興奮。

花籃很多，分立在兩旁，叢叢簇簇。迎賓小姐笑容可掬地站立在大門兩邊，蕭雅和方寶兒一身西服套裙，落落大方，在門前迎接著各路賓客，客氣地把一位位讓到大廳。

美女記者蘭東娜和最早一批客人到達，白上衣，黑色緊身褲，乾淨利落，朝氣蓬勃，剛到門前就把話筒湊到蕭雅嘴邊：“蕭經理，在四海酒樓，也就是家常菜館分店的宣傳上費了很大功夫，你是不是想打造一個品牌。”

“品牌談不上。”蕭雅微笑著說道：“我們家常菜館雖然向著中高檔酒席靠攏，但，家常菜的宗旨一直沒變，將來也不會變，四海酒樓是我們的一個創新，目的是把家常菜做得更加美味可口，讓客人感覺到絲毫不亞於高檔宴席的口味。”

“普通菜要提升一個高度，需要精妙的手藝。”蘭東娜經常採訪烹調界大小聚會，對於烹調的一些要點也比較熟悉，反應特別快：“請問蕭雅經理，你們是不是依靠最近小有名氣的大廚風小雨來達到提升菜餚的目的。”

“也可以這麼說。”蕭雅聲音柔和：“風小雨的手藝有目共睹，有理由相信他會把這個酒樓管理得很好，當然，光靠風小雨一個人也不行，風小雨還有自己的一個團隊，都是烹調界年輕一代的精英。”

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