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第184章 一波未平一波又起

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風小雨平時話很多,但正規場合卻惜字如金,不必要的話他一字都不說,回答完胡元龍的話後,恭敬地看著三位評委。

“據我所知,這小蒜在初春時味道最好,過了那個季節就會顯得苦澀。”胡元龍不僅知道小蒜,還了解它的特性,疑惑地問:“可是你用來做菜的小蒜似乎還是初春那樣嫩,現在可是夏天。”

“瘦西湖公園內有一處山坡,氣候特殊。”風小雨微笑著說道:“我無意中發現那裡四季如春,小蒜一茬老了,附近總會有另一片鮮嫩的露出來。”

“你在前兩道菜里根本沒用小蒜,難道你知道要進入加試賽。”錢海在一旁插言。

“那到不是,我原本用來做海參一品煲的,沒想到和司馬元的菜餚重複,臨時做了改變,所以小蒜沒有派上用場。”

風小雨據實回答,沒必要說謊的事他從來不說謊,說謊會弄巧成拙。記得有一句話說得好,你撒一句謊話需要用十句去圓謊。

“現在,我宣佈一下我們三人商量的結果。”胡元龍語氣平穩,語調不高,但眾人一起凝神等待最後結果,他的聲音倒顯得很大:“司馬元同學的菜餚主體蝦籽明玉參做得完全符合傳統的味道,造型也很美,菜餚入口清淡。有一種春天的氣息。不過整體是一朵牡丹花,我們都知道牡丹不是開在春天,所以這一點是美中不足,微有瑕疵。”

“我們再看風小雨同學做的這一道菜。”胡元龍接著說道:“造型乍看有點亂,但細細一品味,如同春天的原野撲面而來,野花朵朵,彩蝶飛飛,我想這道菜應該叫滿園春色。再說說他的菜餚主體,看是普通的一碗蒸飯,但它是用高湯蒸制,不知選手用什麼材料熬製的湯,居然把味道滲透到糯米飯中,糯米飯不僅不粘,還有一種爽利的口感。尤其選手大膽採用野生的小蒜,初入口小蒜給人一種春天早晨的清新,米飯中臘腸的滋味就如同春天的中午,暖洋洋讓人陶醉,糯米的軟糯又給人一種春天黃昏的浪漫感覺。”

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