看著臺下建國技校師生歡快的笑臉，藍盈盈和風小雨對視一眼，微微苦笑了一下。司馬元第一場和第二場是滿分，第三場七十六分，總分九十六分。藍盈盈這一組第一場十分，第二場只有八分，也就是說要想戰勝司馬元，這一場必須拿到七十八分以上，總分才八十，七十九分談何容易，何況做的又是不起眼的豆腐菜。

花幽香在一旁慢慢收拾起風小雨的雕刻刀，一把一把放進盒子裡，然後又把刀擦了擦，用布細心包好。她神色黯淡，準備退場，舞臺屬於成功者，對於失敗者來說就是早點離開，省得成為別人的陪襯。

“下面我再談一下天藝烹調技校的蓮蓬豆腐。”等到臺下的情緒稍稍安定，胡元龍接著說道：“對於豆腐大家都不陌生，豆腐自漢代淮南王列安始，至今已近2000年曆史，代代受人歡迎，南宋詩人陸游（老學庵筆記）記載：‘仲殊長老所食蜜也，豆腐、面斤、牛乳之類……’豆腐烹製的菜餚就多不勝數了。如以醋為主的有‘醋豆腐’，以甜為主的有‘蜜餞豆腐’，以鹹為主的有‘鹽滷豆腐’，以香為主的有‘五香豆腐’，以臭為主的有‘臭豆腐’，以冷凍為主的有‘凍豆腐’，以燒為主的有‘紅燒豆腐’，以蒸為主的有‘清蒸豆腐’，還有‘八寶豆腐’、‘麻婆豆腐’、‘熊掌豆腐’、‘蟹粉豆腐’、‘珍珠豆腐’、‘漏風豆腐’、‘口袋豆腐’等等。”

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