又因宣紙易於儲存，經久不脆，不會褪色等特點，有“紙壽千年”之譽，一張宣紙可以儲存千年。

湖筆產於湖州，相傳秦大將蒙恬“用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被”發明了毛筆。後蒙恬曾居湖州善璉改良毛筆，採兔羊之毫，“納穎於管”，製成後人所稱之“湖筆”。

陳銳拿起毛筆，胡彥卿親自為陳銳磨墨。

陳銳用毛筆沾了墨水，在潔白的宣紙上寫下了一行字，“嘉蔬精稻，擅味八方”。

筆走龍神，字跡蒼勁，字如其神，非常有風骨，非常有精神。

可以說，陳銳為了宣傳家鄉菜，竭盡了全力。

嘉蔬精稻，擅味八方是一個好詞語。

“嘉蔬精稻，擅味八方，好蘊意，好字，筆走龍神，字跡蒼勁，寫得非常好的一手字。”旁邊的人不由地大聲喝彩。

陳銳在宣紙的右下角寫上自己的名字，然後，拿出一方小璽，蓋上印璽。

春暉堂三個鮮紅的璽文躍然紙上。

“老陳，你可是撿了一個大便宜，單陳銳這幅字就價值非常貴重。”王伯濤有些羨慕地說道。

“是啊，至今為止，好像是陳銳唯一的一幅字，加上春暉堂這個印璽，就顯得非常珍貴了。”馬良臣說道。

“以後，物華天寶樓除了贛菜一絕，算上這幅字也是一絕了。”

……

老陳笑得像彌勒佛一樣的將字畫收起來。

吃完飯後，大家離開了酒樓。

當天下午，邀請陳銳作為《中國美食》的評委嘉賓的邀請貼就已送到陳銳手上。

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