我恨鏑釓，為什麼不是其它稀土了，老子重新挖出我們國內的稀土也絕接受你們中國人打土豪的行為。

陳銳笑了笑，也沒說話。

這時，傳菜服務員給每位客人上了一道湯。

初一看，碗裡好像清水泡著幾棵白菜心，一星油花也看不見。

“這是開水白菜。”克拉爾·希蒙說道。

關於開水白菜，有個典故。

周總理宴請日本貴賓時，因那位女客看上來的菜只有一道清水，裡面浮著幾棵白菜，認為肯定寡淡無味，遲遲不願動筷。在周總理幾次三番的盛邀之下，女客才勉強用小勺舀了些湯，誰知一嘗之下立即目瞪口呆，狼吞虎嚥之餘不忘詢問總理：為何白水煮白菜竟然可以這般美味呢？

開水白菜也因為這個典故，全中國知名了，就算一些外國人也知道這個菜。

被外國人稱為神秘的菜譜。

陳銳點了點頭，對來賓介紹道：“是開水白菜，這道菜的主要功夫在‘開水’上面，用老母雞，老母鴨，宣威火腿上的蹄子、乾貝、肘子等上料吊制。

中國人飲食文化素來非常講究，就比如，這道湯的名字‘開水白菜’而沒有叫‘上湯白菜’，含有非常深的蘊義，中國人非常樸質的一個道理，菜也不能望文生義，人也不可貌相。”

陳銳說一說來，所有人鼓起了熱烈的掌聲。

掌聲停歇後。

陳銳繼續說道：“1972年2月21日，中國人敬愛的周總理曾用這道菜宴請款待美國尼克松總統夫婦，打開了中美建交的道路。而我用這道菜宴請各位來賓，也希望能夠開啟托爾圖加王國與全世界各國的外交道路。”

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