只要獲得托爾圖加島鱈魚的出售分配份額，運到中國，批發價210元一斤的托爾圖加島鱈魚，價格翻個一倍，1.5倍，以400元~500元一斤出售給各大高階餐廳，輕輕鬆鬆，各大餐廳還搶著要。

雖然，各大餐廳也會將托爾圖加島的鱈魚賣得比西班牙的銀鱈魚，澳大利亞，俄羅斯的鱈魚還要貴得多。但，托爾圖加島的鱈魚在美食界名氣大，以肉質細嫩，味道鮮美著稱。儘管非常貴，吃的人仍然很多。

在美食界，托爾圖加島鱈魚肉在鱈魚肉中的地位，相當於日本神戶牛肉在牛肉中的地位。

隨著托爾圖加鱈魚肉在美食界的名氣出來了，價值也水漲船高，比年初時比普通鱈魚肉貴30%到現在貴了1倍，1倍多。

常見的澳大利亞，俄羅斯，西班牙產的鱈魚，批發價在110~130元一斤左右。

而托爾圖加鱈魚可以賣到210元一斤，還供不應求。

“晚上，陳銳能不能賞臉我請你吃頓飯，在喜客來餐廳。”蔡子明對陳銳說道。

喜客來餐廳是武漢非常上檔次的餐廳。

在餐廳消費一次至少幾千元到上萬元。

如果，客人願意花上十幾萬元，完全可以享受宮廷般的宴席。侍候在一旁的服務小姐都是宮女打扮，服務員也是宮廷太監打扮，式也非常講究，精緻，色香味俱全，是由大廚做出來的。

吃飯房間的佈置得像宮殿一樣，雕龍畫棟。

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