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第44章 開水白菜

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“謝謝,有機會一起去吃飯嗎?”陳銳開口說道。

“行,改天我請你。”麥恩·雷德笑著說道。

陳銳帶著希爾伯爵來到海景樓四樓。

分賓主在靠近窗戶的位置坐下。

“酒樓的建築格局非常不錯,坐在這裡,視野開闊,能夠欣賞到不遠處海上的景色,吹著海風,享受美食,真是非常不錯的享受。”希爾伯爵笑著對陳銳說道。

陳銳點了點頭,“是的。”

“小銳,今天想吃什麼。”郭東明親自上來招呼道。

陳銳考慮到希爾伯爵是西方人,第一次吃中餐可能吃得不習慣。

於是陳銳轉頭對希爾伯爵說道:“希爾伯爵,這裡的海景樓小牛排、水果沙拉、檸香蜜汁三文魚味道不錯,就點這幾個菜怎麼樣。”

希爾伯爵笑了笑,開口說道:“一直聽說中國的飲食文化源遠流長,博大精深,囊括了技藝、營養、禮儀等多方面文化,僅僅在菜餚上便形成了‘觀色、品香、嘗味、賞形’的藝術。

中國的烹調技術的高超,也令人驚歎,我聽說,在你們中國古代有一名廚師,利用一個瓜能變出十幾種式樣,一個菜能做出幾十種味道,今天,有這個機會,讓我好好嘗一嘗你們中國的美食。”

陳銳笑了笑,點了點頭,說道:“中國飲食文化有八大菜系,川菜、粵菜和蘇菜,閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

川菜排第二,川菜口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。

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