秦逸這邊忙著送牛肉，母親李桂蘭也沒閒著，開始做韭菜餡餅。

這個沒什麼技術含量的，把備好的韭菜餡撒上鹽和少量油拌勻，然後把嬰兒拳頭大小的麵糰擀成圓麵餅，麵餅的半邊攤上韭菜餡，然後把沒有韭菜的半邊對摺過來，最後就像包餃子一樣捏緊實。

鍋裡倒少量油燒熱，放入韭菜餡餅，煎至兩面金黃可以聞到韭菜香氣，就可以出鍋了。

秦逸送完牛肉回來，李桂蘭已經做好了韭菜餡餅，正在看著還剩下一大半的牛肉，不知道該怎麼下手。秦逸聞著餅香，雙眼放光，走過去拿起一個就啃上了！李桂蘭見兒子吃得香，看著開心。

“這牛肉咋做？”

李桂蘭從沒做過以生牛肉為主料的菜，真要做，也難不住這做了幾十年飯菜的做菜老手，味道也差不到哪裡去，家常菜沒那麼多講究。但對於過年才買一斤熟牛肉待客的老一輩人來說，萬一做的不好吃，這不是浪費了這麼好的肉！

“一會我來做。”秦逸吭哧吭哧的已經啃掉了半個餅，那吃相要是被別人看到了，對饕餮這個詞的理解絕對會有一個新的高度。“其實你都可以做，炒、燉，和雞肉差不多就可以了。媽，你先添半鍋水燒著，再把土豆洗了，剩下的我來做。”

李桂蘭去收拾土豆，“沒做過，這還是第一次見生牛肉。”說完想起兒子在那啥米國的牧場，都養了那麼多牛，可不得天天吃牛肉啊！

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