對於何嘉禹提出來的建設一座酒廠的提議，安良微微一愣，隨後直接搖頭。

土法釀酒就是土法釀酒，而不是現代化的酒廠，這倒不是說，土法釀酒拒絕了現代化的裝置，而是現代化酒廠將泯滅一部分土法釀酒的閃光點，從而讓土法釀酒不再具備特色。

不僅如此，安良也知道自己的釀造技術有幾斤幾兩，如果建立酒廠，僅僅使用小空間內部的高粱，便無法連續供應。而且，生命之泉也不夠供應吶！

安良釀造的良人美酒，很大程度上依賴於小空間的高粱，以及生命之泉，如果沒有這兩者的支援，哪怕空有酒靈之泉，又有什麼用？

畢竟底子不好，擁有幾十年歷史沉澱，還是沒有什麼太大的提升。

“不好意思，何叔叔，我沒有這個打算。”安良笑著道，“你知道的，土法釀酒與現代化釀酒，存在一些本質的差別。包括製作酒麴，發酵場地等等，均存在很大的差別。如果建設一座酒廠，那麼最終的味道，也不再是現在土法釀酒的味道。”

何嘉禹笑著道：“原來如此，我倒是不太懂。”

接近十點鐘，慶功宴才算完結，眾人紛紛離開。

林覺非拜託了何瑞全，將他老爹林文山一起送回家，他則留了下來，同時給安良遞了一個眼神，示意安良也留下來。

良人歸來酒樓的迷迭香包廂裡面，林覺非再次恭喜道：“安良，恭喜你的土法釀酒，獲得了全國十佳美酒的第一名！”

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