除了楊一，剩下的人一開始還是吃的小心翼翼，可是兩三隻下肚後，就徹底放開了吃相，一個個眉花眼笑讚不絕口。

“這東西是不錯，要賣得話，成本也不貴！”楊衛紅有些詫異，楊一能夠折騰出來這麼一道“江湖菜”。

就是江湖菜，本來楊衛紅還以為是這個外甥跟著羅戈那種大老闆，在外面無意中吃到過的。可是轉念一想，像是羅戈那種身份的人，根本就不會去吃這種在越州毫無市場的小龍蝦。

江南省其他地方，楊衛紅是不清楚的，但是越州本地在這之前，還沒有聽說過哪家餐館推出過這種東西的。因為沒人看得上眼，加上大家都覺得不衛生。

這樣一來，就只能是楊一自己琢磨出來的東西。

創意可嘉，但是還不足以成為楊衛紅下海跑單幫的底氣所在。

“小一，你這個菜，平心而論，真的是很有味道，我一向是不怎麼吃辣的，但是這個油燜大蝦，卻是不辣不足以凸顯精妙之處。”楊衛紅抿了抿嘴，仔細品味著蝦肉的味道：“但是，我也不可能憑藉這一個菜就出去打天下對不對，而且這個菜下酒絕佳，但是用來下飯，就稍顯不足了！”

“沒有說就靠這一個菜啊！”楊一依依不捨地看了看盆中剩下不多的龍蝦，又看看自己面前這一堆高高的龍蝦殼，忍住抄底的慾望，轉而對楊衛紅笑著：“想要既下酒又下飯，那也很簡單啊！把小龍蝦換成是大蝦，對蝦，基圍蝦，都可以嘛！然後準備一壺高湯，吃完蝦以後就兌上高湯吃火鍋，多好。”

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