一隻精緻華美的雕花銀碗之中，盛滿了煮得爛熟的土豆、捲心菜和西紅柿，看上去好似一糊糊，再加上大量的辣椒、咖哩粉和香菜，沒有摻進去一點兒的葷腥，乍一看上去，猶如一碗有礙觀瞻的爛糊泥漿。雖然聞上去香氣撲鼻，但實在是毫無半點美觀可言，讓人生不出多少食慾。

然而，面對著這樣一碗泥漿般的糊糊菜，印度異能機構代表團首領，豪門貴公子巴爾拉姆卻吃得很香。

雖然感覺還是有點不對味兒，但在他看來，總算有點像是印度風味，勉強能吃得下去了。至少比那些帶著血絲、半生不熟的炸豬肉排要好得多這些沒見識的英國人，似乎以為印度人的愛好和阿拉伯人截然相反，於是就拼命地往每道菜里加豬肉……他們難道不知道高貴的婆羅門都是吃素的嗎？

他一邊這樣想著，一邊又撕了塊麵包下來，蘸著碗裡的糊糊菜往嘴裡塞，同時也沒忘了大口喝酒。

總的來說，在印度就是有這樣一個特色，不管做什麼菜都要研磨成糊糊狀，加上大量的咖哩粉，再搭配上米飯和餅為主食。有人概括出印度菜的一個特點：黃糊糊，爛糊糊，稠糊糊，辣糊糊無論是高檔餐廳裡標價驚悚的名貴佳餚，還是街頭平民百姓最簡單的一頓小吃，似乎都離不開這幾個特點。

在外國人眼裡，不管是什麼印度菜。看上去都是這樣差不多的一灘灘漿糊，富人和窮人吃的東西似乎沒啥兩樣當然，印度人自己是肯定能夠分辨出來的。可惜外行人多半看不懂。

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