晚上八點，東京都江東區。

蕭奇自己在旁邊的“SUKIYA”吃了一碗牛井飯，隨便對付了一下晚餐。

迄今為止，在美國的麥當勞和肯德基的兩個派系之外，很少很少有別的快餐連鎖店，能夠開上100家以上的連鎖店的，更別說遍佈全球了。

但日本人卻還是做到了，一家名叫“吉野家”的牛肉米飯連鎖店，不但開遍了整個亞洲，歐美他們也有涉及，生意還相當不錯。

論起裡面的經營哲學，蕭奇不是很懂，可也知道能做到這一步有多麼的不容易。

麥當勞和肯德基還好一點，反正只要做得味道一模一樣的難吃就好了，但牛井……嗯，也就是牛肉蓋澆飯，需要的手藝卻不少，要做到全球都受歡迎，那更是需要功夫。

前世蕭奇對牛井飯只是聽說過，並不感興趣，今天他卻專門來品嚐了一下。

味道不能說讓他驚喜，但也中規中矩，稍微帶點甜口兒，再加上點紅姜，倒適合大多數人的口味。

至少偶爾的吃吃，連四川那些吃辣的人都會喜歡，更別說其實世界上有80％的人，並不喜歡吃辣。

要說華國的飲食文化，絕對的博大精深，比這牛肉蓋澆飯好的不計其數，但就是沒有一個能做成規模的。

你說火鍋吧，雖然也開遍了五大洲，可卻都是各自為政，算不得連鎖發展。

國外的還好一點，有著嚴格的監控標準，一旦出了問題，就算你爸是大布什都沒有用，沒看見當初的尼克松就因為一個水門事件便下臺了嗎？

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