林強生並沒有偷懶，而是和陳瑤一起洗菜做飯，丫頭的臉上顯得非常開心。

他先是把海鮮都放進水裡，這些都是活的，在內陸吃海鮮的人也不少。然後架壺燒水。

之後剁了一小片排骨下來，其他的放進冰箱儲存，把切下來的排骨剁成兩三寸長的小段，然後放入一個小鍋用水泡上。

林強生：“老婆，每半小時換次水，把血泡出來！”

“哦，好啊！”陳瑤點了點頭，看著老公忙乎也幫不上什麼忙，只能打打下手洗洗菜了。

林強生又把小雞洗了出來，也用水泡上，本地雞，肉非常緊實，無論是燉是烤，都有一種特別的風味，可惜，二十年後這種味道就沒有了。

水燒開了，把開水倒入大勺。

“強生，你要焯水嗎？”陳瑤問道。

林強生：“是啊，雞肉和排骨都要焯水把血絲焯出來，也去腥味！”

“嘻，我知道呢！”陳瑤笑道，不過她看林強生做得熟練反倒有些不好意思起來，說好了要讓他看自己的手藝的。

林強生把雞肉放入滾燙的開水中，推了四五下就撈了出來，迅速的放入了冷水中，排骨也依法炮製。

……

徐紅梅到家的時候，餐桌上已經擺滿菜了，用雞湯熬製的湯鍋擺在了中央，裡面是滿滿的五顏六色的青菜，辣椒油、芝麻醬、韭菜花醬、蒜末、香菜、花生米碎等調料一應俱全。

徐紅梅驚訝的看著桌上的菜餚，笑道：“強生，你和陳瑤做的嗎？”

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