新鮮的玉米麵，黃橙橙的，光是聞著就有一股鮮香。蘇清荷坐在牛車上，時不時的就要扒開袋子看兩眼，笑的一臉燦爛。一到家，迫不及待的跳下車去找蘇張氏：“娘，快來，黃金米麵做好了。”

蘇張氏一邊擦手一邊從廚房出來：“這麼快？我看看是什麼樣子的？”說著到車邊解開袋子看，蘇清荷跟在後面解釋：“娘，有兩種，一種是粗麵，可以用來煮粥，一種是細面，可以用來烙餅子。”

蘇張氏笑著回頭，在她腦門上彈了一下：“你怎麼知道這麼多？那書上，還有講怎麼做飯的？”

“我看看就知道了嘛，你看小米，那麼大的顆粒，和這個粗麵是不是很像？小米就只能用來熬粥，再看這個，是不是和白麵一樣？白麵就能用來烙餅子。”

蘇清荷搖頭晃腦的說道，蘇靜森一邊往屋子裡背面袋，一邊笑著說道：“咱閨女就是聰明，一看就知道這東西怎麼吃了，香，中午就用這個做頓飯，看看咋樣，要是好吃，咱們明年多種點兒。”

蘇張氏笑盈盈的應了一聲，回廚房準備開始做午飯，蘇清荷想了想，也跟進去，一邊給蘇張氏燒火，一邊瞅著看蘇張氏的步驟對不對，要知道，玉米麵也不是好熬粥的。

在倒進鍋裡之前，得先用水調好，調的太稀了，熬出來的粥就會洩，水面分離，不成一體，難喝的很。調的太稠了，熬出來的就不是粥了，都能叫飯了，也不好吃。

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