PARTY的主角永遠是烤肉。

在老王眼裡，烤肉就是用火烤熟的肉，中國人到了夏天也特別喜歡吃燒烤。但這種燒烤不是紐西蘭party中的主角，在紐西蘭，燒烤是一種文化。

就拿燒烤方式來說，紐西蘭人有直接燒烤、間接燒烤、燻烤、熏製等說法，一個燻烤的方式，還有熱燻烤和冷燻烤之分，裡面的東西多了去。

老王只會將肉放到夾子上烤制，他這種水平在紐西蘭上不得檯面，好在他有一手超強的中餐廚藝，這可以掩飾他在燒烤上的經驗不足。

紐西蘭家庭中，男人怎麼樣，不看賺錢水平和相貌身材，而是主要看兩點，一是DIY能力，二是燒烤能力，只要這兩點能力上佳，再多一點生活情趣，那就深受紐西蘭女性的歡迎。

各種不同風味的燒烤源源不斷上了餐檯，老王走出來，卡特對他招手，笑道：“鎮長，一起來玩。”

老王擺擺手：“你們玩著，我還有道菜呢，嗯，我們還缺個湯，讓我來做一個牛骨頭湯吧。”

今天從菜田裡他挖了很多野菜，如山芹菜、山野菜、野韭菜之類，非常適合搭配骨頭湯。

牛仔們剔來了一些椎骨和腿骨，老王選了幾塊，又拿了些肋排，放到高壓鍋裡咕嘟咕嘟燉了起來。

這個需要時間，老王蓋上高壓鍋蓋讓它自己咕嘟就行，野菜切好放在旁邊，還有胡椒粉、花椒粉等調味料，待會誰喝湯自己新增配料。

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