傍晚將至，夜幕降臨。

遠處的天空中出現了連綿的火燒雲，通紅的雲彩層層疊疊掛在空中，波瀾起伏，好像是天空中出現了一片火海。

畢比三兄弟在烤肉，查理對王博說道：“頭兒，待會你可以見識一下最棒的德州烤肉，畢比家可都是烤肉好手。”

查理喝了一瓶啤酒後愜意的打了個酒嗝，他說道：“看起來，這可不是德州烤肉的方式。”

烤肉可能是人類最早的熟食方式，各國都有烤肉文化，其中美國烤肉形式非常簡單，完全是新大陸的粗獷風格，只需要用緩慢燃燒的木塊作為燃料，把大塊大塊的肉懸架在火上燒烤就行，手法粗糙，吃起來也是充滿狂野味道。

畢比兄弟的燒烤方式很細膩，他們先拿開烤架在火上烤，等到油脂嗞嗞的翻騰出來，他們撒上粗鹽，然後放到烤架上再來翻烤。

一直烤到粗鹽融化滲透，這時候他們將烤肉拿下來使勁摔打，甩去沒有烤化開的鹽粒，再往上抹一點檸檬汁或者番茄汁，用刀子切著吃。

畢比兄弟裡的老大艾德蒙一邊塗抹檸檬汁一邊笑道：“是的，這可不是傳統的美國烤肉，這是畢比家的烤肉，嚐嚐夥計們，提出意見。”

王博夾了一塊烤排骨肉，小羊肉烤的外酥裡嫩，一口咬開，本來就沒有腥羶味，加上再用了檸檬汁，吃起來帶著淡淡的果木香味，別有風情。

“棒極了！”老王從不吝嗇自己的溢美之詞，接著他舉起酒瓶道，“來，為畢比家的烤肉乾一口！”

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