父親招待村裡鄉親落座,桌子上擺放著各種香菸、瓜子、乾果和撲克牌,大家坐下後嗑著瓜子、喝著茶水開始打牌。
待客用的香菸是王博從紐西蘭帶回來的洋菸,有人拿起一包看了看詫異的問道:“大哥,這怎麼是中華煙啊?”
博父笑道:“小博說紐西蘭沒啥好菸草,這煙是咱們國家專門做出口的,嚐嚐、嚐嚐,國內不大好買。”
王博帶回來的香菸有一大箱,紐西蘭沒有出名的香菸品牌,他買的以國內外銷煙和美國煙為主,比如登喜路有好幾條。
院子裡人來人往,屋子裡推杯換盞,王博和母親在廚房裡忙活的是熱火朝天。
今天他們家的鯰魚飯一共有四桌,每桌十個人左右,總共四十多個人,他家的五間屋子幾乎坐滿了人。
要給四十多個人準備飯菜,那可是不小的工程,王博的父母從昨天就開始準備了,如醬肉、酥魚、燻魚、魚乾之類的菜餚屬於冷盤,提前準備味道也沒差別。
王博還根據西餐的模式準備了沙拉,一種是水果沙拉,一種是蔬菜沙拉,用沙拉醬和蜂蜜拌過之後和冷盤一起先上了桌,鄉親們吃的很愉快。
每桌都有十六道菜,八熱四涼四湯,這是他們老家的傳統,十六道菜分量都很大,但漁民漢子們都有一副好胃口,菜準備越多越好。
八道熱菜分別是炸裡脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香魚肉卷、紅燒鮁魚、清蒸龍蝦、清蒸帝王蟹,最後還要上一道鐵鍋鯰魚。
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