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第三卷 翻江倒海 第十九章 獾子肉

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雷東是品酒的行家,中外名酒的特性都瞭如指掌,特別是對紅酒,可以閉著眼睛判斷出酒的產地,年份和品牌。然而對於白酒,雷東的判斷就不那麼準確了,特別是這瓶三十年陳的老白汾,市面上早就已經絕跡了,根本就不可能有一個評判的標準。

因此雖然感覺到舌尖有些發麻,覺得這瓶酒醇厚是醇厚,但卻沒有陳年老酒那種淨透的感覺,雷東卻也沒怎麼在意。

老太太都喝的如此愜意,或許是當年他們結婚的時候買的就不是正牌老白汾吧?

“不成了不成了。”一口氣喝了小半斤,安秀琴的老臉紅撲撲的,顯然已經有些不勝酒力,說道:“雷科長,接下來慢慢喝,小口小口的品,多吃菜,呵呵!”

“阿姨,您也多吃菜!”雖然魯玉又開了一瓶茅臺,但雷東卻沒有端杯子,靜靜的等待安秀琴說讓自己幫什麼忙。

然而酒喝了,安秀琴卻似乎忘記了自己要說什麼,開始熱絡的勸雷東吃東西。“雷科長,嚐嚐這個燉野雞,這可是咱們這一帶山上才有的褐馬雞,尾巴將近一米長。小玉,把雞腿夾給雷科長。”

魯玉坐在雷東對面,桌子太大夠不著,聞言站起來,走到雷東身邊坐下,夾起一隻肥大的雞腿放在雷東面前的小碟子裡面,嫣然一笑道:“雷科長,我外公當年是南山市國營大飯店的主廚,安家菜烹飪技法獨特,我媽雖然沒能繼承我外公的衣缽,但三四成火候還是有的。你嚐嚐,是不是和別家的味道不一樣?”

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