這時間早不早晚不晚的，剛好十點多，吃早飯已經晚了，吃中飯又早了。柯宏乾脆也就來做一頓“早中飯”，以早飯的形式和內容，但比早飯更豐盛。而且，最關鍵的是以現在蘇曼家裡的材料就能做出來。

而且，蘇曼以前畢竟也是小胖妞，家裡窩藏著不少材料，培根和乳酪之類該有的都有，相信能做出一頓很豐盛的早餐來。

柯宏準備做的是意式菜肉煎蛋餅，簡單又好吃。

將培根肉煎得香脆酥鬆，然後將紅椒切絲倒入煎鍋，和培根一起翻炒。

待紅椒已經被油煎出香味後，加入切碎的青蔥，再將六個雞蛋打均勻，用少量乳酪調味，給雞蛋加入搭配美妙無比的甜味和鹹味，放在一旁備用。再往鍋里加少量雪豆和羅勒，目的是新增些許翠綠，同時增加香味和口感。

蛋還沒下鍋，這鍋裡花花綠綠的就已經很有視覺衝擊了。

隨後，柯宏往鍋里加了一些酸乳酪，再緩緩倒入蛋液，讓雞蛋和鍋裡的材料充分融合均勻，清理一下邊緣，往煎鍋上灑滿磨碎的乳酪，放入煎鍋等待十來分鐘。

這麼一邊料理的時候，柯宏就稍微觀察起了蘇曼的住處來。蘇曼的公寓，說大不大說小不小，之所以這麼說，是因為給一個人住有些太大了。一室一廳，還有廚房、衛生間和單獨的一間書房，書房裡現在堆著一些用不上的傢俱，但感覺以前似乎是個側臥。

一般來說單身公寓的話，肯定不需要這麼大，還有廚房和書房。很有可能是以前曾經和某個人一起住過，但是現在只剩下了蘇曼一人。

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