收規費一事,折騰了李永生和趙欣欣將近半個月。
其實,趙欣欣並沒有徐秋生想像的那麼難說話,他將話說明白,又表示雖然免了規費,還會派人看護這裡,九公主就懶得再跟他計較了。
場面上的人物,在意的也就是一個面子。
更別說,徐秋生還答應,以後自己宴客,都會選擇在“我們酒家”。
此事終於過去了,但是趙欣欣依舊不怎麼開心——酒家來的客人,實在是太少了,每天就是十五六桌,好的時候能偶爾突破二十桌,不好的時候,甚至只是個位數。
不過還好,跟徐秋生揭過規費一事之後,第二天,徐家一名嫡子的婚宴,就選在了我們酒家,席開三十桌。
但是需要指出的是,中土國的酒家,很少靠接婚宴掙錢的,這種事不具備推廣性。
為什麼呢?因為這裡的黎庶,大多都是家族聚居的形式存在,結婚當然是大事,但是待客的宴席,肯定要擺在家裡,這才是待客的誠意。
請客人去外面的酒家吃席,那成什麼了?家裡連擺酒的地方都沒有,你好意思結婚嗎?
徐家的嫡子大婚,擺了五百桌酒,雖然這是一個溫飽型社會,但是徐家家族大,交往的人也多,五百桌酒不算什麼。
至於說我們酒家這裡的三十桌,基本上就是那些上了禮又懶得去的,還有某些貴人的侍衛之類,想來的話,就來酒家吃飯。
當然,我們酒家的定價相當高,菜式也上檔次,肯定不辱沒徐家。
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