對於新德里的拉姆利拉廣場，無論是來自西孟加拉邦的低種姓司機小夥子，還是駐印度大使館的白泉頤衛生專員，都似乎挺熟悉的樣子，兩人商議了一會兒，很快就在附近找到了一座看著還不錯的自助餐廳。

總的來說，這餐廳裝潢得還不錯，空調冷氣開得很足，環境也挺乾淨，就是氣味稍稍有點不太好，總是瀰漫著一股隱隱約約、若有若無的，類似於腳臭和酸奶混合在一起的奇怪味兒。不過，只要再往裡面走一段，能夠聞到食物的香味之後，就被蓋了下去——後來王秋才知道，大部分被印度人長期居住過的地方，都會有這種氣味，只是程度或輕或重而已。因為他們咖哩吃得太多，加上天氣太熱，流汗流個不停，身上總是分泌著一股咖哩酸臭味兒，越胖越黑的人體味越重，時間一長連他們待著的地方也被“汙染”了……

（凡是乘過大批印度旅客的國際航班，在接待其它國家旅客之前都要往機艙裡噴空氣清新劑。）

中國人的文化一向講究以食為天。對於走出國門的中國遊子來說，在外旅遊的一大快感就是當地的食物很對胃口，既能體驗異域文化的新奇感，又能大快朵頤；相反，最大的失望就是當地的飲食難以下嚥，轉而只能投靠當地的中餐館，但又往往會繼而發現，這所謂“中餐館”弄出來的食物口味也是嚴重對不起祖宗，搞到最後只能吃泡麵……在一個地方吃的好不好，直接聯絡到中國遊客對異鄉的觀感。那些有特色可口美食的地方，印象就會好一點清晰一點；而食難入口的地方，感覺就惡劣不少。

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