除了登峰造極的整個兒龍蝦餡和螃蟹餡的“仰望星空派”（感覺更像是把活螃蟹和活龍蝦丟進麵粉裡滾了滾，然後直接放進爐子裡烘烤）之外，其它的菜餚也讓王秋這個講究吃喝的中國人看得眉頭直跳。

由於眼下正是萬物凋零的寒冬臘月，以中世紀的食物儲存技術條件，除了少量的洋蔥之外，基本搞不到什麼水果和蔬菜。而且中世紀的英國貴族，普遍認為蔬菜是賤民吃的劣等食品（他們靠吃水果補充維生素），在宴會上根本拿不出手，所以桌上幾乎是清一色的魚肉大葷筵席——許多滾燙的烤香腸被放在一隻木盤子裡端上來，看上去粗粗的，油汪汪的，烤得稍稍有點焦，但還是讓人感覺很有食慾。

可問題是，王秋用自備的餐刀切開了一看，發現香腸裡面填的卻不是碎肉和油脂，而是灌滿了豬血：這玩意兒的正式名稱是“血香腸”。若是咬一口下去，立即就是血水四濺，場面甚是驚悚，卻很受中世紀歐洲騎士們的喜歡——中世紀歐洲人烤香腸的方式似乎跟烤牛排一樣，也講究烤成三分熟到七分熟，外焦內嫩，所以香腸的外表看上去都已經焦了，裡面居然還是生的，灌進去的豬血基本都還沒凝固呢！

饒是中國的菜市場裡也有賣豬血的，王秋過去也在飯店裡吃過豬血豆腐湯和閩南豬血糕，並且覺得味道還過得去，但那好歹還是熟透了的。對於這種半生不熟的血香腸，他還是隻能退避三舍、敬謝不敏。

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