那邊廂許新、於恬、蕭紹、許靡好奇張放與班沅君在說什麼那麼開心，若是他們走近，只怕會無語。

這會張放正說到爆炒蕹菜（空心菜）的步驟：“……放油入鍋，鍋熱起煙之後，放入肉片，快速爆炒，然後再放蕹菜翻炒……整個過程要快，久了易老……”

兩位頗有主婦潛質的少女全神貫注，那股子認真勁，不亞於聽先生講解文章典籍。

張放完成守制回府之後，在外專注於造紙與制瓷，在內首先改造的就是廚房，而改造廚房又得首先改造廚具，鐵鍋首當其衝。鐵鍋，一個再簡單不過的東西，卻是直到宋朝才真正出現於廚房。就是這麼一個黑乎乎的東西，卻盛載了無數美食，使中國成為東方美食之源。

儘管此時調料少得可憐，菜品的種類也只有那麼十幾種，各種烹飪方法更是沒影，但有了鐵鍋，至少張放能吃得到後世的家常菜了。這就行了，他對口腹之慾沒有太高要求，達到家常菜級別就行。

所以此時的富平侯府，飲食水平已冠絕長安，乃至大漢。張放下一步打算要在自家名下的酒樓裡拓展這個改變飲食格局的新發明，現在他已試驗了十幾道菜，培訓了四個廚師，準備在天子壽誕之後，將張氏美食全面推向長安，輻射天下。

“對了，當年我那鐵鍋留在沅君府上，難道你沒嘗試使用過？”一番交談下來，張放已很自然稱呼其名，而班沅君也先是裝做聽不清，最後變預設。

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